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农副产品批发平台 江西红米南瓜粥批发 上海崇明香酥芋批发

2020/3/21 6:58:50发布128次查看
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下面为大家介绍一下江西红米的营养价值。
红米起源于中国,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。
江西红米做法简单可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。
红米的营养价值:
1.红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素k可阻止生成胆固醇。
2.红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
3.红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防血虚的功效。
4.红米内含丰富的磷,维生素a、b群,则能改善营养不良、夜盲症等;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
5.红米所含的泛酸、维生素e、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致有害物质的作用,尤其对预防肠道问题的作用更是明显。
6.红米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。
上海崇明香酥芋:
香芋属豆科土栾儿属中的栽培种,多年生草本植物,做一年生栽培。香芋的食用部分球状块根,外观似小土豆,直径一般5-6厘米,表皮黄褐色,其肉似薯类,但味道好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故名香芋。
香芋美味可口很多人都喜欢吃,给大家推荐几个香芋的做法,例如香芋蒸排骨,还可以做拔丝香芋。
香芋,也叫槟榔芋、荔浦芋,属天南星科魁芋属,主产于广西荔浦县、平乐、恭城、湖南江永和福建的闽南地等地区,淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。

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