随着时代的发展,果蔬保鲜质量的要求不断提高, 随之冷库的温度湿度要求更加严格。现阶段果蔬储藏冷库采用的大多数是活动式的组合冷库。组合冷库的特点是灵活性强、结构简单、操作方便且易于管理。组合冷库主要由库体、库门、制冷压缩机、冷风机、自控元件、电控系统六大部分组成
库体保温材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯,外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等。库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果,降低用户运行成本。
库门主要起到保温、美观的作用,在大门上装个小窗户,取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温。
制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温,它应具备性能优良、操作方便、故障率低等特点。
冷风机采用的基本为吊顶式冷风机,既能减少库内的占用体积,又可解决系统回油问题,使机组能正常工作,使用寿命长。起到保温、通风、排除浊气的作用。
自控元件是为了确保系统制冷调节的灵敏度和使用可靠性而设的。电控系统进行电动控温,设有电动化霜终温控制。一个电控系统可以对多个库体进行电动控温。
冷库分l、d、j三级。库温分别是﹣5-5℃,﹣10-18℃,﹣20-23℃,特殊冷库可达﹣30℃以下,可满足不同的需要,是贮藏肉类、水产类、禽蛋类、乳制品、水果、蔬菜、工业原材料,以及进行低温试验环境所需的理想冷库,广泛适用于各行各业。
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