身为吃货,每道一处总要搜索一个地方的美食美味。在上海,来qook酷客新法式快休闲餐厅,品尝美味的新法式健康美食。餐厅由一群在法国餐饮行业拥有数十年餐饮研发、管理经验的餐饮精英组建,在继承法式餐饮精髓的同时,融入了中式菜品的色、香、味等特色,在餐厅中你既能发现到法式餐品的精致、讲究,也能察觉出中国菜的古色、古香,且餐厅中的人均消费也一直保持在45元左右,置身其中,你花费较少的钱就能够享受真正高品质的餐厅美味。
作为一家新法式快休闲餐厅,qook酷客餐厅在餐品的烹饪制作上更讲究健康、美味,餐厅努力通过多种途径和方式,确保餐厅餐厅餐品的高品质、高质量。在食材的选取上,餐厅积极发掘各国特色食材,并将其运用到自身餐厅餐品的烹饪和研发上,使得餐厅食材更加的新颖,餐品也更加的别具一格、富含特色。同时,餐厅更注重餐品烹饪方式的改革,采用低温慢炖的方式烹饪餐厅中的热食,注重精选多种健康的营养蔬菜,搭配丰富主题的健康食材,确保了餐厅热食的美味、健康。在面包甜点的烘焙上,餐厅传承了法式传统的烘焙工艺,秉承手工制作餐厅面包甜点的传统,用匠心烘焙餐厅中的面包甜点,且在烘焙制作过程中,无任何色素、防腐剂等成分添加,还原了餐厅面包甜点的本味。