大型啤酒设备厂家,上海啤酒设备多少钱经销商,2018年新型啤酒设备来申晖。申晖国际啤酒设备,引进德国技术,为广大消费者酿造纯正德国风味的鲜啤酒!给您提供不一样的啤酒设备,酿造不加任何辅料及添加剂的全麦啤酒!买啤酒设备就来申晖国际
独到优势
好评如潮
申晖国际酒店型自酿啤酒设备外形精美豪华,占地面积小,不但具有极高的观赏价值,还可以让人直观地看到啤酒生产的全过程,领略啤酒文化的深刻内涵,是星级酒店、度假村、特色餐厅、烧烤店、火锅店、ktv、娱乐城等餐饮娱乐场所自行生产啤酒供客人直接享受的理想选择。
该类设备的特点是:可自酿自售具有德国皇家风味的纯鲜高级全麦啤酒,不仅能满足消费者的猎奇心理,也可因其豪华气派的外观而提高酒店档次。同时,它的低投入高回报,可使投资者获取高额利润。设备日产量100l --2000l。酿酒师可以根据客人的不同口味酿制大麦黄啤、慕尼黑黑啤、小麦白啤、艾尔红啤、果啤等各种类型啤酒,以满足不同层次和口味的消费者需求。
啤酒自酿设备不仅能生产出夏天冰凉的鲜啤酒,冬天温暖的暖啤酒,而且能为不同的消费者提供不同风味和营养的鲜啤酒,如黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺旋藻绿啤酒和女士各种果味鲜啤酒等。
用德式啤酒设备酿制出的系列酒——大麦啤、黑麦啤,螺旋藻啤、苦瓜啤、甜葡萄酒——已成为啤酒消费市场的宠儿,自酿啤酒原料采用澳大利亚优质麦芽、捷克啤酒花及德国鲜活酵母酿制而成,不添加任何辅料如大米等物料,着重强化大麦所具有的天然功能,有降低血脂、软化血管、改善心功能、预防ai症及饮后不易发胖等多种功能。
清洗方式:
一、碱液杀菌
强碱[一般常用火碱( naoh)]能水解蛋白质和核酸,使微生物的酶系统和细胞结构受到破坏,引起菌体死亡。生产过程中,薄板冷却器及麦汁管道每天都须用热碱水进行循环杀菌;同时,用过的繁殖罐、发酵罐须用温度80—85℃、质量分数为10%左右的naoh溶液循环冲洗。
优点:碱类除有杀菌作用外, 还可去油污。同时,碱性越强, 其杀菌效果越好。
二、甲醛杀菌
甲醛的杀菌效果在于它具有还原作用,可以抑菌或杀菌,能与蛋白质的an基结合而使蛋白质变性, 这样就破坏了菌体的细胞质。经naoh 溶液冲洗干净的繁殖罐和发酵罐, 用清水冲净后, 还应采用质量分数为2%的甲醛溶液密封2h, 再用清水冲净后备用。
酿酒设备,一套好的酿酒设施对于从事酿酒行业的人来说,必定是事半功倍。但是对于进入酿酒行业的初学者来说,挑选酿酒设施感觉有点疑问,不晓得怎样去判断酿酒设施的好坏。设施手法属于厂家的核心部分,也是品牌的核心价值。
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山东申晖国际(啤酒设备)有限公司
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