碱性蛋白酶9014-01-1alkaline protein世泽供
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sm004.25g 碱性蛋白酶                                   alkaline proteinase br，200u/mg 25g 85
sm004.100g
100g 249
中文名称:   蛋白酶 (枯草杆菌)
    中文同义词: 蛋白酶a.s1398;枯草溶菌素;蛋白酶 (枯草杆菌);蛋白酶                2709;蛋白酶a.s   1398;解朊酶;舒替兰酶;蛋白酶,得自地衣芽                  孢杆菌
    英文名称: ec 3.4.21.14
    cas号:   9014-01-1
    化学性质  澄清透明褐色液体。主要成分为丝氨酸型蛋白酶的枯草溶菌                素(subtilisin   carlsberg)。混溶于水，相对密度约为1.06                  。相当适温度50～60℃，ph8.5(6～10)。
    用途:      蛋白水解酶制剂。主要用于明胶生产，可大大缩短萃取时间                。亦用于植物蛋白、动物蛋白和鱼蛋白的水解。
    储存条件:  2-8°c

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