布比（上海）商贸有限公司
品牌公司简介：
pt java prima abadi，成立于1969年，是印度尼西亚**的家族式咖啡公司之一。拥有一个悠久和神话般的历史，公司在爪哇省的三宝龙，从一间小公司成长而成。公司的创始人，陈学生先生在这里推出了世界上最昂贵的咖啡 - 猫斯露哇克 （又名猫屎咖啡/麝香猫咖啡）。为了达到猫斯露哇咖啡的**品质目标，我们公司已经花了无数的时间去掌握各种咖啡的技能和知识，谨慎的处理每一个步骤。拥有一个良好的品牌，公司也由pt java prima abadi认证为上海总代理，对于这种独特的咖啡产品使用了kopi luwak作为专用商标。
从麝香猫的自然发酵所产生的独特特征加上我们经验丰富的工匠的处理技术去深入带出每一粒豆的异国味道。我们独家的猫斯露哇咖啡具有甘醇和浓郁的香气，丰富而像糖浆般的口感。它丰富的层次和一股淡淡的巧克力的味道会留下一个漫长的回香给每一位品尝者。我们的猫斯露哇咖啡在许多国家，包括印尼，新加坡，香港和中国也拥有注册商标，还带有真品证书和国际标准的卫生认证。虽然我们独家的一杯小袋装的咖啡粉可以满足你的第一次经验，不过我们150克装的猫斯露哇咖啡豆和咖啡豆可以完全满足我们咖啡爱好者的愿望。
咖啡品牌介绍：
猫斯露哇(kopi luwak)咖啡来自印度尼西亚苏门答腊和爪哇岛，“kopi”是印度尼西亚语“咖啡”的意思，“luwak”则是生活在苏门答腊和爪哇岛的一种野生麝香猫。生长于亚热带的麝香猫栖息于种满最优质的阿拉比卡咖啡树，面积达500公顷的农场内。透过其敏锐的嗅觉，只挑选咖啡树中最成熟香甜、最红和饱满多汁的咖啡果实食用。咖啡果在麝香猫的胃里发酵并分解了豆内的蛋白质，在減少咖啡苦涩的同时更渗入独特的脂肪香和其他果实的香甜，成就了猫斯露哇咖啡无可替代的独特味道。而经验丰富的工匠会小心挑选麝香猫完整的排泄物，再经过一系列审慎的处理步骤：冲洗、烘干、分拣、烘焙和包装，加上专业的咖啡测试技術，猫斯露哇就成为世界上最稀有，最昂貴的咖啡豆。
咖啡工艺：
growing – 种植
第一步:在印度尼西亚的苏门答腊和中爪哇省的岛屿上，我们的种植园位于海拔800米和1000米之间，是一个种植咖啡树的理想海拔。
第二步:没有任何化学物质，杀虫剂或人造肥料，我们种植最优质的阿拉比卡咖啡树在温暖肥沃的土壤和最佳温度下。阿拉比卡咖啡产量低，但拥有优秀的质量。
第三步:我们位于苏门答腊和中爪哇省的500公顷种植园生长在最佳的温度区：白天有阳光而且很热，但晚上很清凉。日夜时间的温度差距比较大，有利于果实的味道，亦是咖啡豆的味道。
第四步:经我们经验丰富和专业的农民特殊照顾下，一棵优质的阿拉比卡咖啡树从种子到花朵需要3至4年。一旦开花，咖啡果实会变得成熟，红色和鮮甜。
第五步:为了有**的产量，雨季和旱季必须要明确界定。水分集中在同一个时间有助于形成同一个时间开花，从而促进一个明确的收成季节，收集期是在八月和一月之间。
collecting - 收集
第一步:luwak是一种麝香猫在苏门答腊和爪哇岛的当地名称。这种夜间活动的动物天生是古怪的，并具有高度敏感的嗅觉。通常在苏门答腊和爪哇岛的热带雨林，山区或灌木丛中找到它们的。
第二步:当咖啡树放在麝香猫的栖息地，这些猫只选择吃最成熟，最红和最鮮甜的咖啡果实的果肉。
第三步:在麝香猫的胃里面，蛋白水解酶滲入豆内和分解豆的蛋白质。豆子开始发芽，这也降低他们的苦涩和产生他们独特的味道。
第四步:豆子在麝香猫的消化道一天后悔被排泄，它们会保持形状和被一些果实的内层覆盖。麝香猫本身也会分泌乳白色的脂肪，对咖啡增添了读特的香氣。在莎士比亚的名剧李尔王，有一个关于麝香猫油的对话 请給我一点麝香猫的香油来刺激我的灵感。
第五步:然后我们经验丰富的咖啡农场工人收集這些又黑暗又脆的麝香猫排泄物。這些完整的排泄物便是我们100％正宗的猫斯露哇咖啡豆的来源。
processing – 处理
第一步:我们经验丰富的农场工人精心逐一挑选咖啡豆，只保留**的阿拉比卡猫斯露
  哇咖啡豆。
第二步:收集和彻底清洗后，豆子会从60％左右的水分含量烘干至11-12％。通常放它们在由沥青或水泥制成的大庭院被太阳干晒，然后转移到机械烘干机。烘干过程中所产生的咖啡是很重口感，甜，滑溜和复杂。
第三步:烘干过程后，将進行一个3阶段的分子密度分拣，这是分离破碎，尺寸不足和缺乏发育的咖啡豆的最佳途径之一。之后是人手颜色分类，排除有缺陷的咖啡豆。
第四步:为确保我们100％正宗的猫斯露哇是最优质的，只有超过10年经验的熟练的工匠，才有资格烘咖啡豆。豆子只分为5公斤的小批量，在250°c下人手轻量烘焙15分鐘，这样才可以保持许多味道的交织和減少咖啡的苦涩。
第五步:磨粉是以一个完美的方式去保持每粒粉的大小在150微米。我们所有的最终产品必须通过一个非常高标准的内部测试和品尝，由我们的专业的咖啡师来确保五种感官的终极的满足。
冲泡方式：
第一步:倒入3-4茶匙/1包10克裝猫斯露哇咖啡粉到瓷杯。
第二步:加入约160毫升80-90度的热开水并拌匀。
第三步:盖上杯盖，等待5分钟，直到粉末沉淀。如有残留物属正常现象。
第四步:不建议加牛奶。
第五步:建议享用前先喝一口白开水以清洁你的味蕾。
第六步:存放在一个密封的瓶子以保持最佳新鮮程度。
产品
产品1：麝香猫烘培咖啡豆礼盒装
净含量：200g  
毛  重：2480g
尺  寸：31*19*10.5cm
礼盒内：200g 100%麝香猫屎咖啡豆，精致茶杯1个，精致茶托1个产品证书
外包装：印尼精致纯红木木盒
产品2：麝香猫烘培咖啡豆
净含量：150g
毛  重：340g
尺  寸：15*7*10cm
包装盒内：100%麝香猫咖啡豆，      产品证书
产品3：麝香猫烘培咖啡6包装（咖啡粉）
净含量：6*10g
毛  重：150g
尺  寸：15*7*10cm
包装盒内：100%麝香猫咖啡粉*6包，产品证书
产品4：麝香猫阿拉比卡咖啡豆
净含量：200g
包装袋内：5%麝香猫咖啡豆，95%阿拉比卡咖啡豆

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