本机组成部件：
进面输送部分：将面皮整齐叠放，输送至压面部分，流畅性强，不破坏面皮组织，操作简单，使用方便。
压面部分：采用连续压面制作工艺，使面皮更有光泽、口感佳， 品质更加稳定，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性、且制品表面光亮细腻，口感爽滑，远远超过手工制作的产品。
出馅部分：立式料斗，立式馅绞龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单、密封性好，适合放各种甜味、咸味带流动性的馅料，如：麦香馅、豆沙馅、奶黄馅、素菜馅、粉丝肉馅、肥肉馅等。
卷面部分：通过滚轴将面皮和馅料卷成圆柱型，如手工包馅料，呵护面皮不伤面筋。通过与出馅部件的配合将馅料包制完成。