上海爆炒龙虾加盟|加盟龙虾馆哪家好-南京言初龙虾是一家集龙虾、螃蟹、正宗重庆火锅为主打的餐饮连锁品牌，凭借“品牌优势、特色优势、策略优势”三大核心优势，开创新派龙虾文化的时代典范，将会在未来小龙虾餐饮的市场发展中有着广阔的市场发展空间与强大的竞争力，占据餐饮业一席之地！
2010年言初龙虾正式进驻南京，历经数年的改革创新，言初龙虾兼容并蓄，博采众长，吸收了中餐之精华，延续了传统龙虾之技艺，开创了酱香、蒜泥、清水、十三香四种独特口味，并以持续创新多种口味为宗旨，严格统一口感，从专业的角度出发，技术量化、配方量化、管理量化、经营量化，确保精品美味，引领龙虾时尚。言初龙虾夏季以龙虾为主，冬季以螃蟹和地道的重庆火锅为主，从菜品的研发到食材的选购层层把关，对每一只龙虾严格挑选，确保龙虾品质。优雅的就餐环境，使言初龙虾融入了大众消费的新时代，提升了龙虾的文化内涵。
言初龙虾坚持“以诚经商，以诚兴店”的经营理念，拥有大批专业的厨师力量和物资配送中心，建立科学有效的库存管理系统，保证材料的新鲜、及时、美味。言初龙虾肩负着为顾客创造美味健康、超值快捷的用餐使命，打造出一种全新的模式，“堂食+外卖”双管齐下，快速启动市场。言初龙虾用比中餐更高的标准要求产品品质，保持精益求精的品牌风格，从品质上赢得更多的忠实顾客。
在言初领导和员工的共同努力下，公司规划在三年到五年内打造直营店突破50家，加盟店数量达到150家的大型餐饮连锁品牌，并将成立自己的农业示范基地和水产品养殖基地。在未来，公司还将打造一家大型的自有广告传媒公司，为后期更好的去塑造品牌形象做准备。
龙虾吃法：
水煮龙虾：冷水放盐、白胡椒粒，水开放入龙虾，盖好锅盖煮；水沸腾后再煮20分钟左右，捞出龙虾；适量橄榄油倒入小碗，挤柠檬汁滴入，放盐、白胡椒粉，搅拌均匀即可。
上汤焗龙虾：龙虾洗净，斩大块沾上淀粉备用；将锅烧热冒烟后下油，油温控制在180摄氏度左右，放入龙虾炸至金黄捞出；另起新锅，加入黄油和上汤调味；最后放入龙虾，勾芡装碟即可。 

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