上海烘焙培训学校哪里有-上海梵卡国际烘焙培训学校的100多名国内西点行业的精英讲师全面辅导，让学员能够学到领先行业的新技术。同时，学校专业研发团队精心设计课程内容，完全针对市场需求，满足不同学习人群的需求。
法式西点课程
1、零基础 全方位教学，零基础轻松学；
2、小班授课 每期学员4到6名，一对一指导；
3、技能培训 人性化教学，承诺包教会；
4、营销推广 开店选址，营销策划。
学习时间：8天 9：00-12：00；13：00-17：00
法式西点课程
第1课时
杏仁蛋糕胚、巴伐利亚奶油、巧克力甘纳许、咖啡浆液调制、黑巧克力镜面、歌剧院蛋糕组装、费南雪、玛德琳、巧克力熔岩
第二课时
杏仁酥底、戚风蛋糕底、巧克力蛋糕底、芒果库利、树苗库利、可可脆片夹心、烤芝士、芒果慕斯制作、白巧克力慕斯、西番莲慕斯、黑巧克力慕斯
第三课时
红丝绒蛋糕胚、双霉果冻、巧克力软心、白乳酪慕斯、抹茶慕斯、伯爵慕斯、冻芝士慕斯、慕斯组装
第四课时
杏仁挞皮制作、塔壳制作、派壳制作、巧克力塔、柠檬塔、栗子塔、法式水果挞制作、卡仕达酱、外交官奶酱、意式蛋白霜
第五课时
马ka龙操作注意事项、意式马ka龙制作、马ka龙味搭配讲解、柠檬夹心、巧克力棒子奶油夹心、蓝萄奶油夹心
第六课时
星空巧克力制作、巧克力融化温度讲解、巧克力使用温度讲解、星空喷砂温度讲解、喷砂机使用讲解、芒果百香果星空夹心、覆盆子星空夹心、星空巧克力保存讲
第七课时
星空淋面、慕斯造型装饰、慕斯喷砂及装饰、慕斯造型装饰、巧克力品牌种类讲解、巧克力装饰片制作
选择烘焙行业要避开的三大误区
一、缺乏了解
很多人在选择一门技术前或许是一种茫然的状态，不仅对自己不了解，对专业也不了解。从专业名称表面理解其涵义，觉得自己会喜欢这个专业，但是真正进入到学校之后会发现，所学的东西与自己想象的相差甚远！
二、惟命是从
听从家长的安排，家长由于各方面的考虑，希望自己期望的理想行业通过孩子实现，从而忽略了孩子本身的爱好。
三、盲目跟风
在选择专业时，盲目跟风的现象占有相当大的比例，这几年哪个专业吃香，报考的人数就呈直线增加，不管是父母还是学生，选择的都是只管现在，不管未来前景怎么样。例如前几年非常火的财务专业，现在已是趋于平静，但就业市场上仍是供大于求。
随着国内消费水平的不断提高以及物价的不断上涨，法式西点作为中高端甜品的代表，已经成为了主流消费群体的好选择，不仅仅是因为颜值高，口感更好，吃一次基本就忘不掉的。西点烘焙的市场有了，而且一直在增大，那么人才需求自然需要不断供应。
首先喜欢一个行业才可以做的更好，对于大部分人来说，甜品都是一个比较美好的食物，其制作的过程也是一件美好的事物，基于西点烘焙爱好去做一项工作，这个基本都可以满足。
第二点，西点烘焙虽然不是一份轻松的工作，但是甜品对操作环境的要求高，其工作环境还是比较好的，虽然有时候会站上一天，但是一个轻松的氛围也能舒缓一下身体的劳累。最后就是工资待遇，西点烘焙行业的工资不高，略低于厨师的工资，但这是一个可以充分锻炼自己的平台，一般做的很好的西点师会自己开店或者做工作室，这样利润就会高很多，实现高盈利。
梵卡烘焙学院作为业内专业甜点培训，为你提供高端技术指导，让你学完顺利找到心仪工作。
理实一体化教学
梵卡烘焙学院教学模式实行90%实操+10%理论，以实操课程为基础，理论知识为辅，重点培养学生的动手能力和技术创新能力。同时，学校的所有课程都是针对市场需求指定，充分让学生的技能能够满足工作和社会的需求。
实力师资阵容
学校拥有一批教学素质高、专业技能强的教师团队，100名资深的技术研发老师，同时还聘请了外教指导教学，实现点对点教学，手把手指导，提升学生的专业实力。
全方位就业服务
自创办以来，梵卡烘焙学院毕业出来的学生因其功底扎实、技术能力强，深受用人单位的认可。而且，学校承诺学生推荐工作，保证其毕业即可就业。
一站式开店指导
学校针对创业学子提供从选址到装修再到运营的一站式开店指导，提供积累多年的供货渠道，帮助学生减轻创业成本，提高创业成功率。上海蛋糕培训哪家好?很多人来梵卡烘焙学院学习蛋糕专业的学生毕业后都顺利找到自己心仪的工作，有的开设了属于自己的蛋糕店，所以，选择梵卡烘焙学院，成就美好梦想。
上海梵卡国际烘焙培训学校
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