上海生物发酵展已举办六届，累计展出面积超过平米，覆盖服务超过万人次的专业观众采购，被业内人士称为：“一年一度生物发酵行业盛会”，是生物发酵行业的综合服务平台。
第七届上海生物发酵展将在第六届的基础上扩大规模新增一个场馆，展览面积将突破平方米，可容纳-家企业参展，名专业观众参观，同期举办场论坛以及多场专题活动，规模盛大。
此次上海生物发酵展还将新增三大特色主题展区：
一是，“科研院校成果技术转化专题展区”汇聚科研机构与院校行业专家，为行业提供技术咨询交流成果转化服务；
二是，“酵母及衍生物专题展区”搭建酵母及衍生物发酵核心生态，为食品医药饲料啤酒饮料行业提供产品保障；
三是，“制品专题展区”为功能性饮料健康产业医药等行业提供独立交流展示空间。
三大特色主题展区得到了行业大咖与领军企业的认可与支持。科研机构与院校成果技术转化展区方面，由清华大学北京工商大学食品学院天津科技大学齐鲁工业大学天津市工业微生物研究所江南大学中国食品发酵工业研究院华东理工大学等多家国内外科研机构组成的生物发酵天团参展；酵母及衍生物专题展区方面，安琪酵母法国乐斯福圣琪生物雅琪生物缘肽生物英联马利天香苑等多家国内外知名品牌参展；其制品专题展区方面，生物发酵协会领导调研考察企业期间，梅花集团无锡晶海上海协和新和成上海味之素沃特世公司嘉吉公司华恒生物陕西森弗等多家行业知名企业均表示参展。
承办单位上海信世展览服务有限公司相关负责人表示，随着食品工业生物制药生物饲料啤酒饮料产业不断更新扩大，生物发酵作为国家新兴战略产业，技术不断升级，产品不断更新换代，上海生物发酵展作为行业综合服务平台，继续践行“专注专心专业”的服务宗旨，将新产品新技术新工艺新设备呈献给整个行业。
相信第七届上海生物发酵展将再创新高，定不负行业所托！责任编辑：王贺