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上海新东方烹饪学校西餐主厨课程设置：1.西餐原料知识 /material knowledge，2.西餐工艺学 /western food technology，3.西餐英语 /western english，4.营养与卫生 /nutrition and hygiene，5.餐饮管理 /catering management，6.西餐礼仪及创业营销 /manners book，7.西点基础知识 /basic knowledge。
现在初中生读什么技校好就业?现在初中毕业生一般十五六岁，年龄较小，掌握的知识有限，技术技能也几乎是一片空白。这时候家长在为孩子选择学校时就要尤为谨慎，因为这是关系到孩子一生的规划，而正确的选择才是成功的一半！根据现在目前的国内就业市场来看，厨师行业是很有发展前景的。因为厨师自古以来都存在，并且随着社会的发展，人们生活水平的提高，餐饮行业发展越来越好，厨师行业发展前景更是不用多说！
上海新东方烹饪学校是一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业培训学校。上海学西点学校规模宏大，专业丰富，拥有一支治学严谨、教学经验丰富的教师团队，教学质量领先行业标准。上海新东方烹饪学校坐落于素有“东方巴黎”美誉的上海市，现建有金山东校区、西校区两大校区，金山西校区占地17000平方米，东校区占地15000平方米，能同时容纳3000名学子。
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学西点西餐学校东校区位于上海市金山区亭林镇亭枫公路1915号；西校区位于上海市金山区朱泾镇中达路369号。

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