话说上海最不缺的就是人,最常见的现象就是排队。就拿刚刚过去的元宵节来说吧,为了能买到手工汤团,不少老字号门前人们都能看到长长的队伍。
一些热门的口味比如说芝麻猪油馅汤团,很早就被一抢而空。不少排到队的食客,也只能退而求其次的选择其他口味。
下个月就是清明节了,不出意外青团又会成为下一个网红食品。
印象中去年杏花楼出了一个网红肉松青团。想要买这样一盒青团并不容易,通常要等一两个小时及以上。长长的队伍从售货柜台排到了商场外。
那还不算什么,在市中心但凡你想买一盒青团都要排很长的队。越是名气大的商店,门口的队伍越长。等的时间越长,越觉得手上这份青团价值高。
当然也有一些等不及的游客,选择从黄牛手上买。一盒从十元到几十元不等的劳务费,相比花上两三个小时排队,对他们来说性价比可能更高。
去年我的同事,就以比市场价高10元的价格,从黄牛手上买了一盒青团。一盒里有6个青团,平均一个多付2元不到,还能剩下两小时,大家都觉得是笔不错的买卖。