物流冷库功能:(1)建有低温穿堂、封闭式站台并设置电动滑升式冷藏门、防撞柔性密封口、站台高度调节装置(升降平台),实现“门对门”式装卸作业已成为现代化物流冷库的标志。(2)货物进出频繁、吞吐量大,上海果蔬保鲜冷库,根据生产经营的需要设置专门的理货间(区),理货区的温度一般控制在0~+7℃。(3)物流冷库的制冷系统设计更加注重和节能要求。库房温度控制范围宽,冷却设备的选型、布置和风速场设计考虑适用多种货物的冷藏要求。配有完善的库温自动检测、记录和自动控制装置。(4)建立完善的计算机网络系统,使冷藏供应链配送管理科学化,做到食品安全的可追溯性。(5)冷冻冷藏仓储方式开始向货架式、托盘化转变,以实物按“先出”的原则进行管理,有利于提高商品贮藏质量和减少损耗。(6)立体自动化冷库采用计算机管理,可以实现库内装卸和堆垛及库温控制、制冷设备运行全自动化,库内不需任何操作人员。采用计算机管理,能随时提供库存货物的品名,上海果蔬保鲜冷库、数量、货位和库温履历、自动结算保管费用和开票等,上海果蔬保鲜冷库,提高了管理效率,并在一定程度上减少了管理人员。近年来,冷库的预制装配式的无梁楼盖与用升板法施工的无梁楼盖框架结构正在逐步推广。上海果蔬保鲜冷库
果蔬保鲜冷库基本原理:果蔬保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点,果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来,同时利用其冻结时释放的大量潜热,维持库内果蔬不受冻害;夏季再以这些冰为冷源,维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。果蔬保鲜冷库技术要点:(1)特点①不用制冷设备,用几台风机,投资小,维护管理费用少,与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比节电90%以上,且没有任何污染。②库内冷源来自冰水,低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。③自动化程度高,管理方便。④适宜在年平均气温低于13~c,冬季低气温在-8°c以下的地区建库,气温越低效果越好。(2)性能指标①不用任何机械制冷设备,利用自然冷源,在夏季库外气温高达40°c以上、冬季库外气温降至一18°c左右的地方,库内温度始终能保持在2-3°c的低温状态。②在年平均气温为-2-13°c的地区都可建成这种完全没有机械制冷的利用自然冷源的保鲜贮藏库。③库内温度周年可保持在果蔬保鲜需要的低温,温度可在1-10°c自动调节。④库内相对湿度一直可保持在90%以上,这对普通机械冷库来说几乎是不可能达到的。温州冷库维修工速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
果蔬冷库节能的方法:冷库耗能的因素主要包括冷库制冷系统的性能,制冷剂的选型,压缩机冷凝器和蒸发器的选型,冷库的规模及平面布局,冷库隔热层的类型和厚度,冷库进出货物的次数,冷库外门的隔热性能等,要提高冷库制冷效率则所有的因素都应该考虑进去。节能冷库降低能耗的途径通常分为两部分:1)减少冷库冷负荷,(2)冷库设备选型。果蔬微型冷库指的是由组成冷库的库板、制冷机组、蒸发器等在工厂预先制造好,在农产品产地现场安装后成为装配冷库或土建冷库或半装配半土建冷库,且库容一般小于200立方米,以用于保鲜贮藏的冷库。按设计温度分类,果疏微型冷库属于高温冷库。微型冷库由制冷系统、库房、控制系统等组成。
冷库是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较,制冷面积更大,且有共同的制冷原理。一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。比较常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。冷库制冷设备储液罐:储存氟利昂,制冷剂始终处于饱和状态。
装配式冷库冷藏库特点:1、完美的原装制冷机组,高效节能、品质优良;2、高效的吊蒸发器;3、的微电脑控制系统和的控制方法(负压停车);4、的双面彩钢聚苯冷库板,占地面积小、保温性能好;5、二十几年的冷库设计、安装工作经验,庞大和高效率的技术群体;6、的施工机械,的安装工艺;7、的施工队伍,每个施工人员均具有长期的制冷工程施工经验,经过严格的岗位培训,持证上岗。速冻库:所谓快速冻结,是指食品迅速通过其大冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结过程中必须使食品所发生的上述各种变化达到大的可逆性。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层。温州冷库维修工
装配式冷库重量轻,不易霉烂,阻燃性能好。上海果蔬保鲜冷库
速冻冷库机组特点:1.速冻技术采用无霜速冻方式,配置有名的压缩机及制冷配件,采用自动化霜,控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪的制冷技术。2.速冻材料新颖库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。冷库板特点:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐、抗老化、外形美观。速冻冷库库板面板种类:彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝等。3.速冻冷库装卸方便速冻冷库库板板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装卸搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。4.速冻冷库适用普遍速冻冷库库温可有很多种,并可实现一库多温或双温,满足不同客户的需要。上海果蔬保鲜冷库
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