在我国，餐饮公司或餐饮管理公司一般是指直接提供餐饮饮食服务的公司，以直接接待顾客的形式提供就餐服务。一般都是设在商业区或店面。如真功夫餐饮、上海的老娘舅、常州的大娘水饺等。另外一种则是指提供食堂承包、餐饮托管、外包的公司，这类公司一般是为企业内部员工就餐提供服务。如上海xx餐饮管理有限公司等。
如何注册餐饮公司
注册餐饮公司或注册餐饮管理公司是一样的概念和流程，只是名称和经营范围不同而已。注册餐饮公司与注册其他常规类公司如注册贸易公司、注册广告公司等在大多数环节上是差不多的，也是有名称查询与核准、开户验资、工商登记、组织机构代码证申请及税务登记等。但由于餐饮公司涉及到食品卫生，所以会在少数几个关系到食品卫生安全环节会有所不同。需要前置审批，如要经过卫生、环保、消防等部门的事先审批合格后方能申领营业执照。注册餐饮公司先查名开始，接着办理《餐饮服务许可证》、《环保审批》等许可，再办理开户验资，然后办理工商注册登记、组织机构代码登记、税务登记等。注册餐饮公司流程介绍如下：
一、餐饮公司取名：上海餐饮公司的名称一般是以下几种名称：
上海某某餐饮有限公司（上海注册的餐饮公司大多数是这种名称）；
上海某某餐饮管理有限公司；
上海某某餐饮企业管理有限公司。
二、餐饮公司注册资本：
1、一人有限公司最低注册资本10万元人民币，注册资本需一次性出资；
2、二人或以上投资注册的有限公司最低注册资本3万元人民币，注册资本可分批出资，首批不低于20%，其余的再2年内到位。（申请一般纳税人，注册资本最低要求一般在50万元人民币）
三、注册餐饮公司的经营范围：
餐饮管理有限公司：餐饮管理、餐饮咨询、餐饮服务、中西式快餐、卤水食品加工、餐饮经营管理、餐饮项目策划及投资、食品加工技术咨询及转让、酒店用品、酒店设备、厨房用具、企业管理咨询、餐饮人才咨询培训、餐饮资源整合管理、餐饮文化交流及餐饮产品展览等。
无论是餐饮公司还是餐饮管理公司，其具体经营范围要看是否获得相关卫生和质监的专项许可，销售定型包装食品需要获得工商部门的“食品流通许可证”（可经营有固定密封包装类食品），如果是餐厅、饭店要获得卫生监督的“餐饮服务许可证”（可制售中西餐、小吃等），而生产定型包装食品、糕点、粮油食品、熟食肉类等，即我们通常意义上的食品厂，则需要到质监和卫生两个部门共同办理，获取专门的“食品加工生产许可证”（可加工销售肉类、粮油制品、定型包装食品等）。而品牌与专项许可证是两个概念，即使是普通的贸易公司也可以拥有自己的品牌，至于生产可以采取委托加工的方式。
四、注册餐饮公司所需材料：
1、股东、法人身份证及联系资料；
2、公司名字、经营范围；
3、注册资本及出资比例；
4、食品卫生许可证；
5、公共卫生许可证；
6、消防、环保、环境评估等；
7、注册地之租赁协议和房产证复印件（在上海园区注册公司则由园区提供注册地址）；
8、财务人员上岗证与身份证复印件，照片2张；
9、其它规定的注册材料。
注意：注册餐饮公司必须办理以下专属餐饮行业的审批：环保申报登记注册证、卫生许可证、健康证、消防安全合格验收意见书等。另外，在卫生防疫部门（或者食品药品监督管理局）申办《餐饮经营许可证》（或者叫《食品 卫生许可证》），营业执照上的负责人需要取得健康证，至少要2 个人以上取得健康证，且需要被实地检查，建议请上述部门指导如何装修厨房。如：店堂面积不得小于厨房，厨房面积不得小于50平方米，且有独立的操作间、冷菜间、更衣室和仓库、厨房内包括操作间、冷菜间须贴白瓷砖，瓷砖高度不得低于2米、厨房内必须具有良好的通风，处理污水的隔油池等环保设施、整个餐厅必须具备有效的消防设施及安全通道。装修时必须使用安全阻燃性材料等要求。
向消防局局提交的资料（消防局（竣工后10日内看场地）受理后7个工作日出意见书）
1、《上海市内装修设计防火审核申报表（附表）》
2、原建筑的《建筑工程消防设计审核建议书》
3、装修楼层的装修平面,立面,剖面、节点详图、材料表及说明、新设计的消防设备《电施、水施、风施》平面及系统图。
上海注册餐饮公司（餐饮管理公司）前置消防方面的审批流程：
1、《上海市建筑工程消防验收申报表》；
2、建筑消防设施调试合格开通报告应加盖调试单位盖法人公章，调试人员签字。编制火灾报警联动控制系统逻辑关系图或说明由调试单位盖法人章；
3、钢结构防火喷涂施工记录应由施工人员填写、施工、监理,建筑单位盖法人章确认；
4、填写规定格式的消防产品清单应包括工程中所用消防产品和有耐火极限要求的建筑构件，不燃或难燃材料，应由建设单位加盖法人公章。
注册餐饮公司（餐饮管理公司）前置环保方面的审批流程：
1、主要审批项目为：噪音、排污（污水、油烟）；
2、餐厅经营者要提供餐厅位置平面图，并注明周边环境情况及近邻建筑物的使用性质，由环保局派出人员实地查验；
3、噪音包括设备噪音和营业噪音（如音响、喧哗等），环保工作人员测取噪音分贝值后，按照行业管理标准进行检验，不合格者需对餐厅做隔音治理。特别注意的是空调机的外机，除要求设备噪音低外，有些地区还对外机的安装位置有硬性规定，如北京要求外机的安装位置要离地面2米以上；
4、油烟外排要做除油除烟处理，一般在抽油烟机内安装除油除烟器。抽油烟机的室外管道要注意方向和位置，不得对外界造成干扰；
5、污水要按照规定排放，在污水排放沟出口要设置渗井和隔油栏，以沉淀杂物和去除油污；
6、排放设施要经常检查，一旦发现问题要即时治理；
7、检验合格后，由主管环保局在申请开业登记注册书中有关部门意见栏内签署“同意开业”，并加盖公章。
向环保局提交的资料（交材料一周内看场地）：
1、项目基本情况说明.
2、地形图原件
3、项目总平面布置图
4、企业名称预先核准通知书
5、所在房屋使用性质证明及租赁合同.环评事务所（环保局通过以后看场地，再出环评报告）将环评报告交于环保局，出环保批文。
五、注册餐饮公司周期：
名称核准后，验资开始30个工作日左右。
六、注册餐饮公司费用：
1、行政费用：1600元人民币左右（以注册资本50万为例，注册资本越高，代理注册费越高）。
2、验资费：1000元人民币（以注册资本50万为例，注册资本越高，验资费越高）。
3、临时帐户费用：800元人民币左右。
七、注册餐饮公司（餐饮管理公司）流程：
1、工商局查名核名；
2、签署工商材料；
3、办理食品卫生许可证；
4、办理公共卫生许可证；
5、办理消防、环保、环境评估；
6、办理餐饮服务许可证；
7、刻印公司公章；
8、开户验资出具验资报告；
9、工商登记办理营业执照；
10、组织机构代码登记；
11、办理税务登记证；
12、税务局核定税种及购买发票。
八、注册餐饮公司办结后证照清单：
1、营业执照正、副本；
2、组织机构代码证正、副本；
3、代码ic卡；
4、税务登记证（国税、地税）正、副本；
5、公司章、财务专用章、法人章、发票专用章、股东章各一枚。
九、餐饮公司税收优惠：
1、在上海园区注册公司：可提供注册地址，享受高额返税政策，营业税最高可返实际交税额的50%，所得税可返实际交税额的20%，增值税可返实际交税额的7%。
2、在上海市区注册公司：返税较少，需自己租赁正式的办公楼作为注册餐饮公司的地址。