食品与饮料工业的迅速发展和人们生活水平的日益提高，人们对饮食结构提出了更高的要求，习惯逐渐转向具有合理营养和保健功能的食品，代表着健康、绿色的发酵食品及饮料呈现高速发展趋势，这也促进发酵食品与饮料行业不断走向成熟，新技术不断发展，迎合消费者口味和理念的新产品不断涌现。
由中国生物发酵产业协会主办，上海信世展览服务有限公司承办的2018上海生物发酵展于2018年9月4-6日在上海新博览中心召开！本次展会30,000平方米展示面积，将来自30多个和地区参与，聚集行业内600家企业参与！同期将召开40多场行业论坛及活动，上海生物发酵展为食品、饮料工业提供一站式解决方案！
据悉，上海生物发酵展不仅可以看到食品、饮料工业发酵原料、配料、添加剂与产品，也有成套发酵设备、卫生级流体设备、实验室装备及环保设备；
如有您正在寻求食品、饮料工业的产品与加工成套设备，那就来上海生物发酵展一睹风采吧！凡于2018年7月15日前进行微信、网站、电话预登记观众，不但省去现场排队节省您的时间，组委会将提供精美礼品一份，商务套餐一份。可通过公众号搜索“上海发酵展”点击观众预登记进行填写提交。
食品与饮料销售旺季即将来临了，选择上海生物发酵展，就是抓住了商机，获得更多的市场竞争的优势，2018年9月4日我们在沪相约！