对中国及东方思想有深刻理解的雀巢食品公司日前推出了以“衡怡”命名的瓶装饮品，这是雀巢上海研发中心成立以来推出的第一个产品。该公司中国水业务总监卫休斯先生表示，在全球范围内，“衡怡”选择中国率先投放，中国消费者是这个产品的第一批消费者。
“衡怡”在简单朴素之中蕴涵着先进的营养科学理念。两者的契合之处在“衡”（指自然的平衡）和“怡”（和谐）这两个字上得到统一。据介绍，“衡怡”只有两种成分：水和“培保因子”。全球注册的“培保因子”是雀巢利用现代技术从食用植物中提取的一种膳食纤维，可以很好地溶解在水中。这个二元合一的产品成分简单，却有丰富的健康作用。
卫休斯说：“现代生活充满压力，精细的食品、较少的运动都很容易破坏人体原有的和谐。雀巢‘衡怡’就是针对这些人群设计的，具有非常强的时尚感和方便性。”
上海雀巢研发中心营养食品部经理安吉利博士介绍说，膳食纤维会温和有效地帮助我们调理身体内部环境；为有益菌提供良好的生长环境，促进钙、镁、锌和多种维生素的吸收，并增加消化酶的分泌，有利于吸收循环系统的高效运行；也可以让人产生适当的饱腹感，有助于控制食欲，保持体态轻盈。
上海雀巢研发中心成立于2001年，主要从事应用科学、营养研究以及根据中国消费者的喜好开发食品。“衡怡”饮品是上海研发中心与瑞士雀巢研发中心、法国水产品技术中心、美国新米弗、新加坡等5家中心共同完成的。“衡怡”饮品随后将陆续在世界其他地区投放。