您好，欢迎来到三六零分类信息网！老站，搜索引擎当天收录，欢迎发信息
三六零分类信息网 > 上海分类信息网，免费分类信息发布

上海走油肉的正宗做法 上海走油肉怎么做正宗好吃

2025/11/13 14:46:27发布28次查看
1、将猪肉刮洗净，入锅加水煮到八成熟出锅，擦干后抹上醋及酱油15克，用九成（约225度）旺油锅，把肉放入炸约1分钟，至肉皮起泡有皱纹时当即捞出。
2、热锅中放入酱油20克和葱结、绍酒、白糖、八角、桂皮、肉汤，把肉入锅烧1分钟，取出冷却后切成12片，皮朝下扣在放有姜丝的碗中，倒入原汤、上蒸笼用旺火蒸酥为止。
3、青菜切成5厘米长的段，在沸水锅氽熟后放在肉上面，上桌时将肉覆在汤盘中揭去扣碗即可。
上海分类信息网，免费分类信息发布

VIP推荐

免费发布信息，免费发布B2B信息网站平台 - 三六零分类信息网 沪ICP备09012988号-2
企业名录 Product