水份测试有以下三个步骤：
(1) 设置加热温度
(2) 设置加热时间
(3) 准备要测试的样品
·把空的样品盘放入盘托架，放在支架上 。
·按下去皮键清零，去除样品盘的重量。
·把样品均匀地分散在样品盘上，(样品必须大于0.5g)显示屏会显示样品的称量值。
(4) 关上加热罩。
(5) 短按 测试键开始测试。
(6) 测试时，同时显示干重百分比、水份百分比。
(7) 短按去皮/返回键，退出此次测试，回到称量模式,等待下一次测试。
注意：在测试过程中，如果打开加热罩时， 停止加热，则返回到称量模式，该测试无效。
测试完成后蜂鸣器间隙鸣叫提示，按“去皮/返回”键退出，回到称量式。
dsh系列提供了两种简单方式：
1.推存使用自动模式
-当水分仪通过检测重量结果变化，在60秒内样品失重少于1毫克时就自动停止。
2.定时模式
-手动设定加热时间，即加热到设定时间后自动停止加热，结束此次分析。