上海冰淇淋店品牌排行丨上海冻酸奶品牌排行优格花园酸奶冰淇淋加盟首选，美国冰淇淋品牌，进口原料提供40多种酸奶冰淇淋口味为顾客带来梦幻般的味蕾新体验
雪糕与冰淇淋的区别：现国内有部分冰淇淋是靠乳清和乳化剂代替奶油，模仿出奶油的感官效果，但在营养价值、口感上大打折扣。而雪糕是以饮用水、乳制品、食糖、食用油脂等为主要原料，加入适量的香料、着色剂和乳化剂等食品添加剂，经混合、灭菌、均质或轻度凝冻、注模、冻结等工艺制成的冷冻饮品。据优格花园冰淇淋了解，虽然雪糕在形态、口感、滋味等主要方面类似冰淇淋，但所含蛋白质和脂肪远低于冰淇淋。冰淇淋是乳制品，含有牛奶或奶油，而任何原料都可以制成雪糕。为了控制冰淇淋营养物质在yi定含量，国家推荐性标准要求，冰淇淋的总固形物要大于等于30%，雪糕大于16%即可，否则冷饮化冻后吃到的是“一泡水”。优格花园冰淇淋提示大家，几类人群吃冷饮是有禁忌的。冷饮再爽口，也不可多吃。
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选择加盟项目的五大技巧：一、项目所在行业前景。我们都愿意去投资朝阳行业，这样才有更好的空间和发展。这时便需要非常敏锐的市场洞察力和敢于执行的魄力。随着经济发展，冰淇淋作为一种休闲零食受到年轻人的喜爱。而软冰淇淋行业作为国内朝阳行业发展尤为迅速，市场调研公司英敏特(mintel)的diao查数据显示，中国消费者2014年冰淇淋支出与5年前相比，增长了54%以上，冰淇淋行业形势一片大好。二、加盟连锁店的品牌。选择一个知名度高并且成熟的品牌，会大大降低投资风险。选择有yi定经营年限和规模的加盟体系，可以享受品牌效应带来的好处，很快的进入正常的经营状态。优格冰淇淋从2008年开始布局中国市场、2009年开放特许经营业务以来，至今全国签约店面达800余家，预计2020年将达到2000家。优格冰淇淋店遍布全国各地，受到消费者的热烈喜爱。三、加盟店的系统管理培训。成熟的加盟体系有完善的管理系统，可以降低运营上的失误。优格冰淇淋加盟模式非常成熟，体系健全。从店面选址、店面装修、开业指导、人员培训、物流配送、营销推广等为加盟商提供360°全方位服务。其中优格冰淇淋打造优格花园学院培训系统，为加盟商培训专业人才。在公司总部建造模拟实体店面的培训基地，为来自全国各地的加盟商店员进行统一的培训。培训内容从制作、设备使用维护、服务礼仪等实效性基础课程，到门店营销、wang牌店长、黄jin卖手销售、企业管理等公共实战课程，全面提升员工、各级管理人员的专业能力。四、加盟店营业选址。无论多知名的品牌，营业地点的选择非常关键。优格冰淇淋拥有500家以上全国各区域不同类型店面选址案例构成的选址数据库、经验丰富的选址专家，全面整合优势地产资源，从而降低选址评估风险。同时，优格冰淇淋给各个加盟商yi定的保护区域，切实保证加盟商的自身利益。五、加盟店的加盟条件要求。加盟一家店要考虑投资回报率和回报周期，而且并不是说越低价格的加盟店越好，关键是所投入的加盟店能否带来长期稳定的收入。优格冰淇淋已有运营门店500多家，可以以zui真实的数据告诉你回报率以及回报周期。确保每个加盟商心中沟壑，脑中有策略。
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冰淇淋的正确吃法：说到品尝冰淇淋，谁不会呢?如何品尝才算行家?一般来说，有六大步骤。shou先是“回温”。所谓回温是指当人们从冷冻柜里将冰淇淋挖到盘子的过程中，zui好能摆上约1～2分钟，让冰淇淋的味道散发至zui大，增加整体的风味。接下来观看冰淇淋的色泽和质感。看它是否具“吸引力”。冰淇淋的风味来自所有感官所产生的印象，不单纯是口感。“善用汤匙”，挖一小匙冰淇淋，将汤匙翻转过来，使冰淇淋直接碰触舌头。经验证明，这是让冰淇淋风味直达味蕾的zui佳方法。在舌头上含满一层冰淇淋，轻舔嘴唇，让多层的味道散发出来，这样就体会到整体的“口感”。zui后闭起嘴巴，将冰淇淋香味带到鼻子，用嗅觉去感觉其“香味”。当你已经很清楚地品尝到冰淇淋的风味后，就可将它吞到喉咙“完成品尝”。据优格花园冰淇淋了解，吃冰淇淋的zui佳时机?冰淇淋应该是所有的食物中，zui没有时间、地点限制的。在路上、在公园，边走边吃，看到人们满足地吃着冰淇淋，别是一番滋味。此外，冰淇淋含有许多营养成分，有蛋白质、乳糖、钙质，可说是一种令人喜悦的营养食品。专家建议，可在身体微烧没有胃口时，尝些冰淇淋，这实在不失为一个迅速补充体力降低体温的方法。炎热的夏天吃不下饭该怎么办?别担心，来杯冰淇淋吧!别看这只是一杯像果泥的食品，它却可以为身体提供足够的热量与维他命，常喝可补充纤维、钙质，尤其对小朋友更是抵挡不住的诱惑。聪明的妈妈能在小朋友不吃饭时，偶尔改个方式以冰淇淋取代饮食，同样能摄取营养和热量。同时漂亮的颜色又让人产生食欲。冰淇淋的保存，若保存于-25℃的环境中，可保存一年以上。购买回家的冰淇淋必需保存于18℃以下，否则容易丧失风味与品质。冰淇淋的组成不外乎是蛋黄、脂肪、牛奶、乳化安定剂、水果，一般市场上出售的冰淇淋均含有添加乳化剂，以增加冰淇淋的稳定性。所以，购买后，zui好尽快回家冷冻，否则冰淇淋溶化再冻结会产生冰晶，使口感变粗糙。
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五、店面管理店面管理涉及店面运营的所有工作，包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节，其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容，除此之外，店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等，实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。但却没有从根本上认识到：正是这些细微工作和程序的长期坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络强大的市场竞争力，才有可能形成与现代终端大卖场抗衡的新型渠道。六、促销管理促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势，并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理，本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言，它对单个店面运营有着聚集ren气、吸引ren流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。七、导购管理导购是企业和顾客之间的纽带，是制造企业直接面对顾客的形象代表，他们通过诠释顾客利益，解决顾客疑虑，成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键，但导购学本身是一门很深奥的学问，一批高素质的导购员更是难求。为此，店面运营导购管理的关键在于两个方面：一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完善。