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上海人的记忆里,肯定都有一条棉花毕头!

2019/9/3 16:12:35发布121次查看
它们没有名字
门牌号就是它们的名字
上海弹棉花胎店一般都是夫妻店
两人掌握了这门弹棉花的手艺
便在上海“自立门户”
开启自己的“创业之路”
往往一创业就是十几年
通常这样的小店门面不大
且都隐藏在小弄堂的某个角落
但是熟悉他们的老上海人
从来都能敏锐的发现
这些好手艺的存在
大部分店铺没有名字
只是在墙上或者门上写上
“需要加工棉被,请拨打联系电话xxxxxx”
时间长了
店铺门牌号
就成了这些店的代名词
大部分店面都是通过
熟客相互介绍
“侬晓得伐,4号线那家棉花被店老灵哦!”
“听说,张师傅的手艺是不错的上次我还在那里做了两床!”
.......
老上海人讲究的是
眼见为实
所以,但凡被老上海人们
亲自“鉴定”过的店面
就已经在心里打上了满分
作为中国传统手艺之一
弹棉花,又称
“弹棉”、“弹棉絮”、“弹花”
上海人把用棉花弹好的被子
称之为“毕头”
有了机器打棉花
大大提高了工作效率
打过的棉花柔软蓬松
但想要做好一条棉花被
也是需要时间和精力的
把打好的棉花
铺成想要的尺寸
铺开的过程需要掌握好
每一个片区的厚薄程度
要看上去平整,摸上去厚度平均
这条“毕头”就基本拿得出手了
铺完棉花
再将棉被线放在棉花上
做成网状结构
然后网上一层网纱
再用机器压实
上网线,套上网纱
用剪子减去多余的部分
然后继续按
如果有需求
还可以再套上一层网纱
起到进一步的保护的作用
一床厚实的棉被
就这样诞生了
弹棉花
弹松了棉花,弹走了光阴
在各式各样的羽绒被、鸭绒被
出现之前
睡一床姆妈们刚在外弹完的棉花被
就是这世界上最幸福的事情
曾经是上海人必备的嫁妆之一
八条新的棉花胎
从一斤半到八斤
可以盖上二十年
还有各种颜色的缎子被面
大红大绿,喜气洋洋
最上层的毕头
最好还是用手工弹的
就是为了讨个好彩头
有些时候
上了年纪的阿婆爷叔们
为了给住校的孙子孙女
弹上一床棉被费尽心思
在他们眼里
一床棉被就是对孩子最好的祝福
旧的毛衣也都可以拿来
加工后做成棉被的原料
精打细算,物尽其用
这是有生活经验的老上海人们的见解
但现在手工弹的越来越少机器弹得也不多了
价格贵,也不合算
手工弹200块一条(不包含棉花)
机器弹,一般65块底数
再加1块一斤加工费
老上海人们对这门手艺
或多或少有一些了解
但年轻的一代就不太知道了
弹棉花的手艺在不断的消失
得到一条不同材质的棉被越来越简单
再加上上海高昂的租金
弹棉花作为小本生意
很多店面都已经不在......
但姆妈们还是更愿意
花时间去弹棉花被
也许不经意间
你会在大马路上看见
推着车抱着一床被子的上海姆妈们
保不准就是在寻找
那家口口相传的弹棉花店
不止弹棉花
还有这些记忆也在消失......
大家都说,弹棉花弹棉花
弹松了棉花被
同时也弹走了童年的岁月光阴
想想小时候的需求很简单
门口小卖铺买一根盐水棒冰
在弄堂口和邻家孩子跳橡皮筋
等着爆米花爷爷来家门口买一块米糕
......
而如今
这些人,这些记忆
哪里才能寻到
爆米花爷爷
总是与身边黑色的桶一起出现
那一声响亮的“爆炸声”过后
便是我们心心念念的爆米花
电话总机处的爷叔
你记得吗?
那个时候还没有各类新式手机
打电话还要排队
漫画摊
小时候要看漫画
肯定都还忘不了
这租漫画的摊位吧
公交车检票员
随着互联网的发展
检票机代替了检票员
一声“滴”取代了一声“你好”
拷酱油
小时候姆妈菜烧了一半
常常指派孩子
带个空瓶去拷酱油
溧阳路上的“立新”
有谁在这里打过酱油?
剃头师傅
一张板凳一只三角木
面盆架上放一条毛巾
一只热水瓶
几把老式的剃刀和剪刀
另备一幅白布围单
弄堂口的剃头师傅
还记得吗?
棕棚床
那个时候,生活有点艰难
那个时候,生活却很简单
生活中也没有太多抱怨
累了,困了
回家躺上垫着棉花被的棕棚床
眼睛一闭,一睁
第二天又是活力满满的一天
上海老城厢里的
最后一家弹棉花胎店关了
这样小本生意经营的小店
在上海的生存也越来越难了
但只要大家还愿意翻弹
这样的小店一定不会永远消失
......
来源:上海头条(id:shtt365)
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