上海特色餐饮加盟,17年diy特色餐厅加盟-点击进入了解详情曼思乐厨可以diy体现自己的创意，制作属于自己d一无二的菜品，或创作由家庭或团队为单位集思广益后合力的各色蛋糕。
32.要及时撤下空盘，所剩不多的菜品换成小盘。这样，不仅上菜会很方便，还能保持桌面的整洁。33.客人用餐过程中，注意客人对环境、菜品、价格的看法并努力记下反映给经理。每天不断总结就能揣摩到顾客的心理。34.随时保持桌面和工作台的清洁，把餐桌上撤下的盘子随时拿走，垃圾和美味放在一起实在是不协调。35.客人离席去洗手间，将客人的餐巾叠好放在一边，等客人回来再给客人打开，会让客人更加惊喜。记得每次叠时叠一个不同的花式，这就需要平时没事学一些叠纸技巧。
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43.买单前后应说三声“谢谢”：送上账单时说声“谢谢”、收到钱时说声“谢谢”、送回找零或时再说声“谢谢”。客人是我们的衣食父母，当然应该抓住机会多说几声“谢谢”。44.买单后收到客人的钱款后，当着客人的面点清金额，并要清楚告知客人收到多少钱。多收、少收都是你的错，**还是当面点清楚。尤其要注意钞票的真假。45.买单给客人送回和找零时，记得在找零内袋放一张所在餐厅的预订卡，多做一件小事，就会多给餐厅带来客人光顾的机会。
　　(5)记下俗话说的好，好记星不如难笔头，自己用一个本子把顾客的各种特征和姓名联系起来，把他们的爱好都记下来，时间长了不但是酒店的财富也是自己的财富。7.客人到达服务1)主动向客人问好，并帮客人提行李。如遇下雨天则准备好雨伞袋帮客人把伞包好送至房间。(2)当地面有水迹，油渍，提醒客人小心地滑。(3)上下楼梯时提醒客人小心台阶，上下电梯时帮客人按好电梯，扶好电梯门再请客人进入同时送客人至包厢或餐桌。(4)发现客人在走道上东张西望时，马上迎上去，询问客人有什么需要帮忙的。
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笔者认为，开主题餐厅要有自己的特色，走对自己餐厅规划好的路线;但是对餐厅的尺度的把握要有个度，我们中国人对一些“重口味”并不像西方人那么开明，容易接受，反而，传统、端庄、严谨才我们国人大众的观念;再有一个原因，青少年对“性”的认知还不是那么全面，“性”有关的话题还是需要有个年龄限制作为分水岭才好，为以免造成日后青少年因“性”犯罪而埋下的祸端;因此，更不能打出做生意的口号去触犯道理的底线。
　　据了解，意见稿所指食品生产经营企业，包括食品生产企业，食品、食用农产品销售企业，餐饮企业，食品、食用农产品运输、贮存企业等食品品监管部门应当依法监管的企业。随着餐饮消费主力的转移，80后、90后成为餐饮消费的巨头;吃，正在从一种享受逐渐转变成一种文化消费。不少餐饮人将这些消费群体了目标，消费者们也开始越来越注重用餐环境的氛围和个性化的服务。
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