上海雪糕【冷饮店】招商加盟 ，优格花园开一家火一家优格花园酸奶冰淇淋加盟shou选，美国冰淇淋品牌，进口原料提供40多种酸奶冰淇淋口味为顾客带来梦幻般的味蕾新体验
味道浓厚的牛奶冰淇淋钙吸收率更高。冰淇淋由于类型不同，乳脂肪含量也不同，比起那些乳脂肪含量较高、味道浓厚、可以充分享受其香甜的香草、牛奶等口味的冰淇淋，水果味的冰淇淋热量相对来说比较低。只是，果子露冰淇淋热量低是因为水分较高，从糖分来看，反而比味道浓厚的冰淇淋更多。而且，若是制作中添加牛奶的冰淇淋，钙的吸收率可达40%。所以可以偶尔享受一下那些味道浓厚的冰淇淋。下午15时至18时吃冰淇淋zui佳。下午15时至18时，是一天中体温zui高、zui难发胖的时间段，这时可以适当吃些冰淇淋。享用冰淇淋之后不妨喝杯暖茶。食用冰淇淋后，内脏都似乎一下子冷下来了，消化器官机能也处在了低下状态。其实，热茶比冷饮更消暑。冷饮给人们带来冰爽体验的同时，也会给胃肠、咽喉带来刺激，过量食用还可能导致胃痛、腹泻或其他不适。泡杯热茶，既能促使毛孔张开，促进汗液的分泌，还可以利尿，有助于降温，我国古时就有“热茶zui解暑”的说法。英国科学家研究表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。
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冰淇淋膨化原理及效果：冰淇淋已经是一个很时尚的甜品，既好吃有解热，从以前小孩子喜欢吃，现在发展到成年人也很酷爱的食品，是人们休闲消费的理想选择。冰淇淋吃了这么久为什么一直没有明显的质量提高？据diao查，78.3%的人认为肯德基和麦当劳的冰淇淋是zui好吃的；7.9%认为哪里的都可以，无所谓，可以解热就可以了；13.8%的人认为冰淇淋除了肯德基和麦当劳的，别的都不好吃，选择雪糕和饮料。这个数据证明冰淇淋绝大多数的消费群体对冰淇淋的质量要求很高，很少部分的人对冰淇淋的要求不是很明显，所以，冰淇淋膨化导致口感和细腻度会大大提高。
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意大利冰淇淋与ice cream的区别：gelato 跟 icecream zui重要的区别在于以下几点：1.脂肪含量：gelato的的乳脂肪含量在4%-8%之间，所以保持身材的mm可以不用太担心喔!而在美国，ice cream的乳脂肪含量平均在15%，美国国家法律的标准是10%以上，但是基本都远远超于这个数...这也是为什么叫 ice cream。乳脂肪含量的差异决定了冰淇淋的柔软程度以及顺滑程度，也就是放的奶油多，在我们常吃的和路雪以及dq为代表的 ice cream 中，其口感的柔顺且软软令人难以忘怀，比如dq的广告就是的倒杯不撒。2.空气含量：gelato 在制作过程中相比较 ice cream 打入更少的空气，所以口感更加绵密扎实(土耳其冰淇淋空气更少)，口感细腻。ice cream 的空气含量一般在 25%以上，有一些便宜的冰淇淋可以打入超过 50%-90% 的空气。gelato 制作的时候十分费工，它是低速搅拌，所以打入的空气非常少。很多冰淇淋店还是用手工打制，手工比机器制作，打入的空气会少很多。如果以同等体积的两种冰激凌来比较的话，那么 gelato 的重量会比 icecream 重。3.含糖量gelato 糖分含量多在16%-24%，ice cream糖分含量多在12%-16%gelato 糖分如此高的原因是在于，在制作的过程中，加入了葡萄糖浆，蔗糖还有大量的新鲜果汁。这也是为什么，gelato 在味道更丰富且选择更多的原因。4.温度ice cream因为其乳脂过高并在制作过程中，打入大量空气，需要更低的温度储存。为了保证口感，会加入鸡蛋、酒精、淀粉、牛奶等等。gelato 制作时温度保持在10 f 。讲究一个鲜字，每天都是现做现卖，保证新鲜口感。不像 ice cream 含有大量乳脂肪，可以保存长达一年的保质期，gelato 保存期限就有短短的一周时间。
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吃冰淇淋不发胖的方法：1、选择冰淇淋的品种时，要注意包装上的成分，优先选择卡路里含量较低的。另外，还可按照刨冰、冰棍、固体雪糕的顺序来选择，它们所含的卡路里、糖分以及脂质是次第增加。2、在空腹的状态下，糖分的吸收会变得更容易，这时候吃高卡高糖的食品是相当“危险”!所以，尽量在饭后吃冰淇淋。因为吃过饭了，满腹中枢就会受到刺激，此时吃冰淇淋也不会吃过量，吃一点点就已经满足了。3、冰淇淋不能多吃，一天只能吃一个，而且当天从冰淇淋中摄入的卡路里控制在200kcal以内。超过200kcal，或者实在担心摄入太多，那么就吃一半吧!

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