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咖啡是世界三大饮品之一，也是世界上除石油外的第二大贸易出口商品。在中国五千年的传统文化中，饮食文化占据了相当大的比重。随着改革开放的深入，咖啡文化也逐渐在国内蓬勃发展起来。
其次，目前国内所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所，很多大中城市 都相继开启咖啡酒吧一条街，大多写字楼、大专院校、大型商场、高档住宅小区都专为咖啡 开辟了场地。
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