1、卫生与质量：食品原料经卫生监测中心检查，对食堂卫生问题负全部责任。
2、全天候准时服务，假日不休，风雨无阻不误工时。
3、保障供应，多品种服务，顾全五湖四海员工之不同口味。
4、限制利润，微利经营，没有短期行为，以质量求生存，以信誉求发展。
5、开放式经营，接受各方监督，虚心听取意见，不断提高服务质量。
6、实行先吃饭后定期结算付款的服务方式。
7、蔬菜等食品原料提供质量检测报告，保证食物卫生、安全。
8、营养专家进行分析、食品搭配，保证营养素的摄入。
9、提前开出菜单经托管单位审核后按标准实施。
10、实施厨师轮调制度，让烹调口味新鲜十足;及时处理问题，口味不满意及时更换。
11、丰富的厨房管理专家进行指导管理，可使员工长期 享受到高品质的膳食服务。
12、坚持贯彻实施餐饮业 “6t实务”现场管理准则，每时每刻保持清洁卫生的工作、用餐环境。
13、完善的制度、科学的管理、规范的作业程序、有效的监督系统，透过宣传、培训，让每一位员工只能依循标准作业，稳定产出 ，能够保证我们的服务不断 超越客户的期望。