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具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业zheng书。具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。具有其他专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。⑸具有其他专业大学专科及以上学历证书，经三级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。——二级品酒师(具备以下条件之yi者)连续从事本职业工作13年以上。
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同年，帕克被马里兰的罗尤拉学院选为“马里兰年度人物”。曾被《纽约时代》评为“世界zui具有影响力的葡萄酒评论家” ——罗伯特·帕克先生创建了简单明了的葡萄酒评分系统(100分制)。帕克先生作为世界头号评酒师shou次受到葡萄酒业界广泛关注是他神奇般地预见1982年是法国波尔多葡萄酒shishang难得yi见的好年份。作为yi名职业律师，帕克先生是葡萄酒主流杂志《葡萄酒倡议者》的奠基人，也是《美食与美酒》的撰稿人，同时还是《商业周刊》的专栏作家。
此外，大赛还举办了高端颁奖晚宴，众多企业界名人及演艺界mingxing出席并为选手现场颁发证书及奖杯。本来品酒师是王侯贵族旅行时搬运些行李等的随行，在宫廷里萨巴特-名饮品酒师的职务就是管理葡萄酒。王侯没落后品酒师就到城镇的餐馆里或其它工作场所里去工作，这时候很每个人的饮食的知识也丰富了。当时对葡萄酒的要求很多，所以yi般的服务员是无法回答的，就必须由酒的知识很丰富的品酒师出场了。
然而法国卡斯特集团的酿酒师们却很擅长用舌头品尝土壤。这其中的奥妙何在呢?记者有幸采访到了欧洲著名的葡萄酒品牌法国卡斯特的shou席酿酒师francis，他向我们讲述了酿酒师鲜为人知的yi面——用舌头品尝土壤。稍懂葡萄酒的人都知道，葡萄的品质决定了葡萄酒的品质，而葡萄的品质又在很大程度上决定于它的产地环境。纬度、海拔、空气湿度、日照时间、土壤成分等都会对葡萄的品质产生重要影响。
在工艺上葡萄酒的酿制要经过主发酵和后发酵阶段，后发酵就是在上述主阶段酿成后要贮藏1年以上继续发酵的过程。酿酒葡萄的品种主要有：赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄 、佳丽酿、黑品乐、蛇龙珠、神索、佳美、歌海娜、西拉、琼瑶浆、白玉霞、玫瑰香等。
wset 简介 ：葡萄酒及烈酒教育jijin会(wset)成立于1969 年，它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来，wset逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域shou屈yi指的国际组织，且拥有授予yi系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。目前除了葡萄酒及烈酒业者争相参与wset提供的系列课程及认证以外，越来越多的酒类消费者、酒类爱好者也积极参加学习。
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