上海港进口土耳其海参注意的事项和流程

 

土耳其海参市场分为有刺、无刺、毛刺这三类。从加工工艺来看，分为两种。一种是冷冻货、一种是干货。其中绝大多数运输冷冻海参进来。为什么市场是基本是从土耳其运输冷冻货回国进行加工销售呢？这其中也有很多的行业市场思考。我们基本是这几个方面来分析：第一个方面是冷冻海参属于海参的一个初级产品，后续可以加工成很多各类型的海参，便于市场上消费者的挑选；第二个方面是由于海参加工技术实际上是掌握在华人手里，在土耳其海外把海参加工成拉缸盐、淡干等需要技术，这类技术包括发涨倍数、泡发质量、口感等各方面体现，再加上去土耳其生产加工海参投资大，基本整个行业还是把海参的后续加工安排在国内操作。第三个方面由于冷冻海参加工成干海参过程中，会加入一些食用醋酸进行去灰，在整个加工工艺过程中，难免在技术上会对成品干海参的某个检验指标超标。为避免在海参进口环节发生不必要的麻烦，整个海参行业还是选择冷冻海参回来国内加工。

 

土耳其海参国外所需材料： 

1、输华水产品检验检疫证书

2、国外生产企业在华注册

3、原产地证

4、箱单、合同、

土耳其海参国内所需材料：

1、冷冻冷藏经营范围

2、签订冷库协议

3、配额（活的必须要，冰鲜和冷冻野生的不需要）

注：进出口权可借用我司

土耳其海参税率：

干海参：关税10%，增值税：9%

 

海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养食品，倍受中老年人的青睐。海参中的营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，是难得的天然营养滋补品。

1、海参壁的营养

营养成分：蛋白质、DHA、EPA、海洋性脂质。

功效：胶原蛋白，美容养颜;18种以上氨基酸，号称“精氨酸大富翁”!提高免疫力，消除疲劳;防止健忘性老年痴呆，延缓衰老。

2、海参筋的营养

营养成分：海参素、海参粘多糖、维生素及多种矿物质营养。

功效：海参筋是海参的营养中的精华，营养价值是海参壁的4-5倍，海参内筋一直被韩国、日本及台湾用于强身健体之神物。

3、蛋白质

18种以上氨基酸，可促进机体细胞的再生和肌体受损后的修复，提高人体免疫力，延年益寿消除疲劳。胶原蛋白中的甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸、精氨酸含量极为丰富，生血养血，美容美白，使肌肤保持光滑及富有弹性，延缓机体衰老等功效。

4、海参粘多糖

海参内含有粘多糖和海参糖氨聚糖，是海参的营养中最重要的成分之一，另外所含有的硫酸低聚糖为海参独有，品质优于鹿茸和鱼翅。抗癌防癌，平衡血糖，增强抵抗力，延缓衰老，抗病毒，抗辐射等，针对糖尿病、高血糖、阳痿、甲亢、血栓、关节炎、骨质疏松、皮肤病等疾病有很好的治疗作用。

5、海参素

海参素也称作海参皂甙，存在于海参体内，也是海参的营养成分中最重要的成分之一，它的分子结构类似于皂甙，药用保健价值极高。有抗肿瘤，抗菌作用，抗疲劳，促进性功能，提高免疫力与造血功能，针对肠炎、胃炎、肝炎、阴道炎、脑炎等各种炎症及各种癌症有很好的辅助治疗作用。

6、EPA和DHA

EPA，属于不饱和脂肪酸，是人体不能合成但又不可缺少的重要营养素，降低血液粘稠度，增进血液循环，消除疲劳。预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病有很好的疗效。

DNA，被誉为“脑黄金”，是大脑视网膜的重要构成成分。对儿童智力发育，保护神经元、促进大脑发育有益及有成人提高免疫力、增强记忆力及预防老年痴呆等作用。

7、矿物质

帮助调节体内酸碱平衡、肌肉收缩、神经反应等。海参的营养成分中还含有多种对人体生理活动有益的微量元素，如钙、钾、磷、铁、锰锌硒等等，增强免疫及预防骨质疏松、提升食欲、提升造血功能、提升人体生命代谢等作用

8、维生素B1、B2

维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动，增加食欲。维生素B2是水溶性维生素，为体内黄酶类辅基的组成部分，人体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都需要饮食提供。它参与体内生物氧化与能量代谢，是机体组织代谢和修复的必须营养素，还具有抗氧化活性。