旋转小火锅，创新的就餐模式一直是很受人们欢迎的，无论男女老少都喜欢，所以现在的火锅行业越来越兴盛，但是正是因为这样，所以选择有特色的火锅店加盟才能保证少走弯路，试想下在同样条件同样价位之下，消费者会选择进入普通的店还是独具特色的旋转小火锅。轩于鲜旋转小火锅，个性时尚，深受广大年轻人的青睐，是目前火锅行业中的佼佼者，是当之无愧的火锅行业中的捞金者。轩于鲜技术团队研发出去新颖产品系列冰火锅，是传统火锅的一项创新，改进了夏天吃火锅有烫和燥的缺点。并且方式比较新颖，对消费者具有一定的吸引力。
  冰火锅的吃法是：将事先准备好的冰块加入煮沸的火锅底料中和着菜品烫着吃。一边吃，冰块一边融化，由于油和冰沸点不同，当食客将菜在煮沸的锅里烫着吃时，锅里还有大块晶莹的冰块。火锅中的冰降低了整体温度，使火锅吃起来不觉得烫嘴。轩于鲜旋转小火锅加盟总部主打四季品牌，打破传统火锅的局限，让火锅全年火爆成为现实。根据季节的不同，轩于鲜旋转小火锅公司总部在每个季节都推出了主打锅底，冬天有驱寒养生的锅底，夏天有祛暑降火的锅底，春秋季有滋补养颜的锅底，这是轩于鲜的创新。为满足不同合作商的需求，轩于鲜为合作商“量身打造”创业模式，店面可大可小，灵活多样。吧台、卡座、回旋、点餐、自助，多种模式完美结合。

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轩于鲜餐饮管理（上海）有限公司
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