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2017年火爆上海的快休闲餐饮大盘点

2019/6/5 4:50:16发布97次查看
qook酷客,由法国精英管理团队倾心打造的国际快餐品牌,推广新派融合快休闲 酷餐文化。将传统米其林式加工工艺与现代生活科学、艺术般融合,重新定义健 康快餐新概念,让快节奏生活下追求品质生活的酷客一族,在短暂时光中尽显休 闲精彩的都市逃离。 
身居海纳百川的大上海,对于世界各地的饕餮美食应该都不陌生。无论是中式的还是西式的、是川味还是卤味,餐厅的经营者们不仅在口味上推陈出新,同时也在环境和情调上做足了功夫。毕竟,想要在这个魔都里求生存,还得动一动脑,玩一点创意和概念。
现在,撇开口味和人气,带大家一起寻找这座城市里最xin潮的快休闲餐饮!
no一 qook酷客
地址:新静安区万荣路777号,大宁音乐广场g座101号
qook是中法融合餐连锁企业之一,由创始布雷先生2016年创办,n门店于2016年落户于上海,是馥坊餐饮管理有限公司旗下餐饮连锁品牌。将米其林式加工工艺与现代生活科学、艺术般融合,重新定义健康快餐新概念。
随着中国消费水平的提高,中西方文化交流的加深,消费者对饮食的需求向国际融合、营养均衡、饮食健康等方向发展。在中国一线城市作为市场的方向标,因此qook首先选择进入一线城市,将属于西方的传统法餐美食结合中国市场的需求,创造出适合中国市场的融合餐美食。
这里的消费群以年轻、时尚、有活力、有品位追求的“酷客一族”为主。中法融合的元素、自由轻松的用餐氛围,具有中式优雅并且不适法式浪漫情怀,不会显得过分高冷也不会令人觉得廉价,置身其中令人身心愉悦,为qook提供轻休闲氛围。在这里可以享受惬意的氛围,无拘束的与朋友闲聊,品尝由大厨慢加工精心制作的酷客美食。  
no.2 raw plus源+轻食
地址:陕西南路35号-2
rawplus源+轻食,藏在陕西南路上开业还不足一年。可是店虽小,人气却是足的不得了,天天有漂亮的姑娘们光顾,成了一道亮丽的风景线。这是一家主打有机健康食材的轻食餐厅,很多餐品以五谷杂粮为基础,都是自主研发。从前菜色拉,到主菜甜品,这里的种类囊括分子冰淇淋,意面,披萨,甚至鳕鱼牛眼肉m3,比起无聊的色拉餐厅有趣的多,还都是别家吃不到的新奇玩意儿。就是西式的食材+中式的烹饪法,才打造出这家十分别具一格的餐厅。
no.3 呷哺呷哺
火锅在中国不论男女老少和南北方地域都普遍受大家欢迎,传统火锅可分类:四川和重庆麻辣火锅;华北地区羊肉火锅;华南地区海鲜火锅。而呷哺呷哺之所以可以成为中国第二大休闲餐饮品牌,多因其店内提供各种风味的锅底调料,餐厅设计为橙色主色调,寓意家庭温暖,对城市化进程中日益庞大的都市工薪族群具有吸引力,采用u性吧台设计,店面适合单人、双人用餐及三四个亲朋好友聚餐。
no.4 小确幸
小确幸有多火,看看它在来福士的第1家店就可以知道啦!听说这家是港式点心糖水专门铺,餐厅主打一笼笼的港式点心,入口开放式敞开的厨房,食客们能目睹点心的蒸煮全过程,看着一笼笼叠起冒着热气的蒸笼,是种扎扎实实的幸福感。除了颇高的颜值,这家店一笼笼的点心才是重头戏!打开蒸笼造型的菜单,里面暗藏花样繁多的港式小点心,虾饺三温暖、小确幸全家福、黑松露野菌粉果、阿苏阿芝糯米鸡……每样都想来一口,那些不爱吃大份主食的女生,应该很爱这家店吧!
no.5 甜绿 sweet green
创立于2007年的甜绿餐饮是一个热爱健康饮食爱好者的聚集地。对于食物,甜绿餐饮强调“美味”、“健康”、和“透明”。通过支持当地小型农场,并要求它们实施可持续性发展的农耕手段,甜绿有效确保和实现了这些餐饮理念。




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