根据虾苗的放养和养殖的方法可分为四种：一为直接放养；二为中间培育；三为一放多捕；四为轮放轮捕。直接放养直接放养，就是将虾苗直接放至池塘中养至收获，中间不过塘搬苗。放苗密度一般为6-12万尾/亩，若是定向生产小规格商品虾还可适当提高密度，但不宜超过30万尾/亩。
中间培育，中间培育又称中间暂养，广东一带俗称“标粗”，是指先将虾苗暂养在一个较小的养殖水体内饲养一段时间（20-30天），待其生长至体长约3-125px后再移至养成池中进行养殖。通常标粗池中的虾苗放养量为120-160万尾/亩。采用中间培育法有以下优点：首先，标粗池的面积较小，便于养殖管理，可提高饵料的利用率，做到合理投饵，降低生产成本；可提高虾苗的环境适应能力，综合提高对虾养殖的成活率；在养殖过程中合理安排好虾苗的标粗时间与养成时间的衔接，可大大缩短整个养殖周期的耗时，实现高位池多造次养殖。缺点为：首先，标粗时放养密度大，生长速度慢，也较容易发病。其次，搬苗过池时对虾必须重新适应新环境，有时处理不当容易应激诱发虾病或生长速度减慢。
一放多捕简言之：“一次放足，分批捕捞”。也就是在一个养殖周期内一次放足苗，根据虾苗的生长情况分批起捕部分达到上市规格的虾，保持合理的放养密度，使整个养殖周期一直处于较佳养殖容纳量的养殖模式。其科学依据是：对虾在养殖过程中不断生长，所谓合理的放养密度只能是相对的、暂时的。养殖周期越长，合理密度的相对时间就越短。一放多捕就是当虾塘对虾的密度达到或接近饱和时，通过捕捞收获及时调整存塘虾的密度，使之不抑制对虾的生长，增加捕捉的次数，可使池塘经常保持比较合理的养殖密度。此种养殖模式一般放苗密度相对较大，每亩放苗密度达15-30万尾/亩，放苗一次收获2-4次，湛江地区一般在天气稳定的5月份放苗，养殖约80天规格达到40-50尾/斤时收获一部份，余下的养大规格虾，规格达18-25尾/斤。
轮放轮捕简言之：“多次放苗，多次收获”。即在养殖期间多次放苗，多次起捕达到上市规格的虾。此模式在珠三角较普遍，一般操作是：一年一个养殖周期，分批放苗间隔期约一个月，*一次放苗密度稍大，约8万尾/亩，以后每批放苗密度约5万尾/亩，整个养殖周期放苗3-5次。*一次收虾约为*一次放苗之后80天，以后每隔20-30天捕捉一次，直至最后干塘收获。其原理和优缺点与“一放多捕”相近，只是在养殖周期中不断补充苗，其养殖密度与较佳养殖容纳量会更加合理，产量也会更高，效益也会更显著。但此养殖模式明显不同的是“多放”，每一次放的苗均有可能携带病菌，这就大大增加发病机率，因此，此养殖模式对于种苗的选择尤为关键，否则半途而废。

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