有关调查显示，桶装水目前已经占有３５％的饮用水市场份额。有人预测，采用食品级ｐｅ可降解材料包装的袋装饮用水，有望打破饮用水市场格局——
饮用一次性塑料袋装的饮用水，上海消费者即将面临这样的选择。记者日前从上海市质量技术监督局获悉，尽管面临价格等一系列问题，质监部门将大力推广袋装水。
●袋装水方便运输和存放
上海市质监局有关人士告诉记者，袋装水最早出现在航空领域，上世纪末在欧美等发达国家开始进入寻常百姓家，成为大多数中等生活水平以上家庭的主要饮用水。
在上海市质监局，工作人员向记者展示了袋装水的有关图片。记者看到，７．５升饮用水装在透明的复合ｐｅ包装袋中，样子像一个３０厘米见方的枕头，可以说是普通袋装饮料的放大版。据介绍，为防止污染，这样的包装袋除了无色无味、安全可靠、耐高温外，还有极强的抗压能力和防漏能力。在装满水的情况下，可以承受７５公斤的重压。此外，若用一般性的锐物接触装水袋，袋子不会发生渗漏。
工作人员还向记者展示了用来把袋装水与传统饮水机连接的连接器。连接器被设计成球形、飞碟等各种形状的容器。９５％的传统饮水机在装上连接器后，就可将袋装水连袋放置其上，通过原有的取水口出水饮用。袋装水也有专用的饮水机，利用悬座支撑起袋装水，就能直接取水。如果在旅行途中，连支架都可省去，插上简易出水龙头就能实现随用随开、随停随关。有关人士表示，若在救灾过程中推广袋装饮用水能省去很多运输和存放空间。
●可杜绝二次污染
上海市质监部门决定推广袋装水除了考虑到其方便运输等优势外，更重要的是考虑到袋装水生产使用的相关技术可以杜绝二次污染，确保水质安全放心。目前，上海市桶装水的年产量已高达１５８万吨，质量抽查结果显示桶装水的质量一直不太稳定。资料显示，去年上半年上海市质监局抽查的１７２种桶装水中，不合格率高达３９．５％，而在不合格品中，微生物超标的占７８％。
据上海市质监局有关人士介绍，从目前对上海市桶装饮用水的监管情况看，回收桶清洗不彻底，造成水中微生物超标是影响饮用水质量的老问题。一位质检人员告诉记者，即便是合格桶装水，开启三天后的不合格率高达８０％，主要是因为空气进入开封后的桶装水后无法流通，其中的细菌便在桶内滋生繁衍，造成了二次污染。
“袋装水放弃了回收桶，采用经过氯消毒、成品水冲淋、紫外线消毒等多个环节消毒的一次性塑料膜进行密封包装，能从根本上解决二次污染的问题。”上海市质监局有关人士介绍说，袋装水还让饮用水生产企业省去水桶挑选、清洗等过程，也无需回收桶消毒、堆放的场地，可大大节省生产企业的人力、物力。
●推广面临价格瓶颈
据了解，作为推广袋装水的具体措施，上海市质监局目前已经向上海市１６５家桶装水厂家推广袋装饮用水新技术，包括装水用的塑料膜通过有效氯消毒、成品水冲淋、紫外线消毒后成型灌装热封等。
虽然该技术并不复杂，不过记者了解到，时下正值饮用水消费高峰，传统的桶装水从出厂到回收的周期大大缩短，厂家在全力生产桶装水，尚未顾及袋装水新技术的使用。
此外，价格太高也让企业心存顾虑。据分析，目前一袋两加仑的袋装水定价在１０元左右，折合成５加仑的大桶水来计算的话，相当于是２５元左右，而目前市面上较高价位的大桶水只卖１８元左右。上海某饮用水厂家的负责人在接受记者采访中表示，尽管袋装水有其自身优势，但因价格比桶装水贵出一大截，因而在一定时期内，袋装水还难以取代桶装水。
信息来源： 中国消费者报