卫生食物准许证处理流程
     作为魔都，汇聚了具有各地特征的饮食养生菜品和甘旨小吃，所以餐饮业也是十分受欢迎的。不过运营饭馆，除了有必要的运营执照，还得有食物运营答应证才能够开端运营。那么食物运营答应证处理流程是怎么样的？
   运营食物答应证需求提交的资料：
   1、《食物流转答应请求书》（区分局窗口收取或网上下载）；
   2、《称号预先核准通知书》复印件；
已设企业、个体工商户提交运营执照正本原件、复印件，新设企业提交《企业称号预先核准通知书》复印件，新设个体工商户提交《个体工商户字号称号预先核准通知书》复印件（个体工商户不请求字号称号的，可免交）。
   3、与食物运营相适应的运营场所的运用证明；
（1）自有房产的提交房子产权证原件、复印件、《运营场所平面图》；
（2）租借房子的提交租借协议，出租方房子产权证原件、复印件、《运营场所平面图》；
（3）有关房子未获得房子产权证的，应分别提交下列资料，以及《运营场所平面图》：
  ①属乡镇房子的，提交房地产管理部门的证明（竣工检验证明）、购房合同、房子出售答应证复印件；
  ②属非乡镇房子的，提交当地政府规则的相关证明；
  ③出租房为宾馆、饭馆的，提交宾馆、饭馆的运营执照复印件；
  ④运用戎行房产作为运营场所的，提交《戎行房地产租借答应证》复印件。
请求人应当在《运营场所平面图》上用赤色水笔勾勒出“从事食物流转的运营和贮存的场所”。
（4）填写运营场所应具体表述所在位置，清晰到门牌号、房间号。没有门牌号、房间号的，要清晰参照物。
  4、担任人及食物安全管理人员、食物安全专业技术人员的身份证明；
（1）企业、个体工商户应当提交担任人的身份证明（如身份证、外籍人员护照等）原件、复印件。
 ①企业、个体工商户的担任人
 a．企业法人的担任人：企业法人的法定代表人
 b．合伙企业的担任人：合伙企业的执行业务合伙人，或委派代表
 c．个人独资企业的担任人：个人独资企业的出资人
 d．农人专业合作社的担任人：农人专业合作社的法定代表人，即理事长
 e.个体工商户的担任人：个体工商户业主
 ②新设企业还须提交担任人任命书（个人独资企业不需提交）。
 a．企业法人担任人的任命书是指：法定代表人任职文件
 b．合伙企业担任人的任命书是指：整体合伙人的委派书
 c．农人专业合作社担任人的任命书是指：成员大会关于理事长，即法定代表人的推举抉择
 ③被撤消食物出产、流转或许餐饮效劳答应证的，其直接担任的主管人员自处罚决议作出之日起5年内不得担任担任人。
（2）食物安全管理人员、食物安全专业技术人员的身份证明（如身份证、外籍人员护照等）原件、复印件。
 ①食物安全管理人员是指：企业内部专职或兼职的食物质量安全担任人。
  食物安全专业技术人员是指：从事食物质量检验或食物安全查看等作业的担任人员。
  ②请求人还须提交食物安全管理人员、食物安全专业技术人员的《聘任合同》或《聘任意向书》。
  担任人兼食物安全管理人员或食物安全专业技术人员的，不需求提交《聘任合同》或《聘任意向书》。
   ③被撤消食物出产、流转或许餐饮效劳答应证的，其直接担任的主管人员自处罚决议作出之日起5年内不得从事食物运营管理作业。
   ④食物运营者聘任不得从事食物出产运营管理作业的人员从事管理作业的，由原发证部门撤消答应证。
   5、与食物运营相适应的运营设备、东西清单；
   6、与食物运营相适应的运营设备空间布局和操作流程的文件；
《运营设备空间平面布局图》（应标明用处、面积、设备设备位置等，关于运营散装食物的，该布局图应体现出独自的出售区域）；食物操作流程文件，如供货、出售流程等。
  7、食物安全管理准则文本；
 （1）食物运营企业和答应项目需求现场核对的食物运营者所需提交的《食物安全管理准则》包括：职工食物安全常识训练准则、食物进货查验准则、食物进销货查验记载准则、从业人员健康查看准则和健康档案准则、食物退市准则、食物存贮、运送准则、冷链出售准则等，并应当契合相关法律法规和规章的规则。从事食物批发的运营者还应当有食物批发出售记载准则。
 （2）不需求现场核对的食物运营者，可将上述准则合并，依据相关要求制定。
 8、食物监督局规则需求提交的其他资料。

---

上海宇科企业管理有限公司
021 62626255