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产品介绍
蒜薹冷库         1、冷库冷藏 首先库温控制在0℃左右，其次将选好的蒜薹完全预冷后，放置筐、板条箱中，或在贮藏货架上，保持95%相对湿度即可。但若将蒜薹每２０斤分装放入聚乙烯袋中，再堆放入冷库货架，蒜薹储存时间可达到3～4个月。
 2、气调储藏 通常常温下蒜薹气调可贮1个多月，但如果想将蒜薹保鲜期保持在8～10个月，则需在低温库内气调冷藏。目前最主要的贮藏方式是冷库中用塑料薄膜袋贮藏。方法如下：首先将每３０－５０斤的蒜薹放在ｏｐｐ袋内，ｏｐｐ袋厚度约６丝－８丝，尺寸100厘米×75厘米即可。其次，若蒜薹未经预冷，则应先敞开袋口，使充分预冷后再扎紧袋口。因袋数过多不能每天逐袋调节气体成分，则可采取定期放风方法。贮藏前期（即6～8月）可两周换一次气，贮藏中期（9～11月）可10天换一次气，贮藏后期（12～1月）须一周换一次气。每次换气时上下抖动口袋，同时擦去塑料袋内壁的水，并及时抽出烂条，可达到长时间储存的效果。
 以上储藏方法供大家参考，广大蒜友可以根据自己的实际情况酌情调节，以达到最佳储藏的效果。
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上海曙希制冷设备有限公司
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